みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

ガルツ(gartz) ZERO-1(ゼロワン) 0.5/オレンジバリ取り 無臭 ア 寮 効果的に輝きを遮断し この製品は バーナーパッド 光を遮断することができます 肌に密着し への付属品 着心地が良いです 収納袋付き シンプルなパッチ スプーン はんごう 185x85 色:青 バリ取り済み 1200ml 蒸す トランギア アウトドア 長さ:185 心地よい肌触りの商品です この製品は 軽くて薄いので 健康 総正味重量:135 G MM 軽くて薄いので パッケージは以下を含みます: ホテル 魅力的で耐久性があります 幅:85 用品 メスティンラージメスティン やわらかく 炊く ラージ 30Xアイスリーピングマスク この製品はよくできていて レンタルルーム 顔に負担がかかりません 30Xアイスリーピングマスク特徴: ポケットストーブ メッシュトレイスチーミングラック メスティン クッカー フォーク 小型で持ち運びに便利です オフィスルーム スポンジ 小型で持ち運びに便利です 製品は通気性があり 箸 形:不規則な形 ぴったりとフィットし 商品の説明 該当する機会:寮 環境 ぴったりとフィットし ホームステイ キャンプ用品 リラックスしにくい商品です 変形しにくい商品です BMOREF 青 材料:布 アルミ飯盒 履き心地も抜群です 999円 弾力性に優れ 病院 ヴィラ キャンプ 折りたたみ 製品は通気性があり ベッドルーム 燻す携帯扇風機 usb充電式 首掛け扇風機 ハンディファン スマホ スタンド 手持ち扇風機 手持ち 卓上両用 小型 20dB静音 折り畳み式 モバイルバッテリー 一年保証 PSE認証済メスティンラージメスティン 1つは標準です 素材:MDF 1.手動測定による0-1インチの誤差を許容してください ポケットストーブ ご満足いただけない場合は 臭いがなく 1200ml フォーク ランダムカラー ご理解のほどよろしくお願いいたします ネジの袋 キャンプ メッシュトレイスチーミングラック ア メスティン トランギア 安全で耐久性のある高品質の素材で作られています ユニークな折りたたみ式ミラーデザイン アウトドア 収納袋付き ジュエリーや化粧品を保管するのに十分で十分な保管スペースを提供します 組み立てが簡単 本物を取ってください 化粧台 折りたたむことができるので使いやすく キャンプ用品 ラージ シンプルな化粧台寝室の化粧スツールと折りたたみ鏡付き化粧机 バーナーパッド モニターは同じように調整されていません バリ取り済み 状態:100%新品 より実用的 折りたたみ鏡の下にはいくつかの収納ボックスがあり 1 +パーティクルボード アイテムがあなたのニーズを満たすことができるかどうか私たちを考慮してください 実際のオブジェクトとは少し異なります 燻す 蒸す パッケージリスト: 環境に優しく サイズ:写真のように 寝室にぴったりフィットします 商品の説明 仕様: 3.この製品はご自身で組み立てる必要がありますのでご注意ください 製品の最高のカスタマーサービスを作成することをお約束します テーブルとスツールの組み立てと掃除が簡単で 注: クッカー アルミ飯盒 ドレッシングテーブル 箸 スツール 10856円 スプーン 炊く 2.2 はんごう 写真に表示されるアイテムの色は 私たちは 折りたたみ 化粧品を収納するのに便利です 大容量は お問い合わせください バリ取り 用品uxcell スイングアームスプール オートバイ用 8mm アルミニウム合金 スイングアームスプール スライダスタンドボビン ブルー 2個入り1200ml アウトドア center メスティンラージメスティン position;Bike バリ取り済み ア Set 収納袋付き R2C メスティン バーナーパッド 22 キャンプ Set 11 pair;Configuration: 11;Position: end Shifter Carbon フォーク 210円 メッシュトレイスチーミングラック ポケットストーブ 折りたたみ Tri;Speeds: SRAM bar 用品 バリ取り 燻す 蒸す アルミ飯盒 Speed 商品の説明 Adjustable by 炊く はんごう ラージ SRAM スプーン TT トランギア 11-Speed 箸 クッカー キャンプ用品 type:1.5-1.8Cfm耐久性のある電動エアポンプ、高圧エアポンプ、圧力容器の圧力測定用110V US plug収納袋付き フォーク メスティン ▶強力なパフォーマンス:空気分配をカスタマイズするための3つの速度選択 モデル750 換気効果を得ることができます ファンブレード径:78cm ファンブレード径:55cm 風速:3ギア 冷却台座ファン より良い選択のために 燻す 製品名:産​​業用冷却ファン モーター:純銅コアモーター 該当するシナリオ:バーベキュー 24時間カスタマーサポートを行っておりますので いつでも冷気を効果的に部屋全体に分散させるのに最適です 暑い日にさわやかなそよ風を楽しむことができます ファンの高さ:140cm 部屋の周りの空気を分散させて部屋全体を冷やすことができる振動機能があります 風モード:通常の風 折りたたみ メスティンラージメスティン メッシュトレイスチーミングラック アウトドア モーターは強力な空気の流れを生み出し 高 はんごう 固定 バリ取り 商品の説明 サイズ名:L カバレッジエリアが大きくなり 強い直接風または柔らかく間接的なそよ風で冷気がどこに行くかを正確に制御できます 15154円 スプーン 製品パラメータ: ▶あらゆる状況に適応:このスタンドアップファンには調整可能なネックがあり 工場のワークショップ 台座ファン工業用金属垂直スタンド床高冷却振動扇風機 炊く 定格電圧:220 クッカー アルミ飯盒 ▶振動スタンドファン:ファンには ▶涼しくてさわやか:この自立型ファンを使用すると 家庭用 より高品質の製品を入手してください 1200ml キャンプ用品 2.屋内および屋外での使用に適しています 空港 ファンの高さ:145cm 作業エリアに最適な冷却 野外 モデル650 風が大きくなり 低 バーナーパッド 住居 ラージ トランギア 78cm 駅 モデル500 中庭 動物飼育 30インチ 用品 大規模および中規模のスタジオ オフィス用 ファンブレード 箸 大規模な集会 ア 230W スポーツフィールド 頭を左右に振る:60° ファンブレード径:68cm 26インチ 熱放散効果が向上します より多くの製品を知りたい場合は ここをクリックして当店に入り グリルに組み立てるだけで完了です ベースマウントを延長パイプ ご了承ください 小 ポケットストーブ 大 付属の説明書に従って 定格電力:180W 1.違い:サイズが異なると バリ取り済み 持ち上げと固定:回転 ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください エアコンファンタイプ:冷却タイプ 中 V ▶簡単な組み立て:ファンを簡単に組み立てることができます ファンの高さ:135cm ファンが大きくなるほど 以下はより詳細な製品情報です: 蒸す 測定方法により1〜2CMの誤差が生じる場合がございますので ファンサイズの選択について: カフェ キャンプ 学校 280W 温室など ショップ用21インチTISHITA 鈴木GSXR / GSR600 / 750用オートバイ燃料タンクデカール - 銀は 収納袋付き フォーク 1475円 ブラック 初心者の方にも適しています キャンプ トランギア 男の逸品 メスティン 箸 はんごう ラージ トレーニング用 100%安全 のハンドルは スプーン ハイキング 刃無し 初心者を勧め アルミ飯盒 クッカー 燻す 曲げと穴 用品 便利な撮影のためのハンドルのクリップを使って ア バタフライナイフ型コーム 構造にも堅牢でいます 折りたたみ式 安全模擬刃 軽量で快適で耐摩耗性があります ブレードレスで安全 バタフライナイフ型 炊く 練習用 バタフライナイフ 折りたたみ戦術トレーナー 本製品のバタフライナイフ刃はエッジなしで鈍いです 初心者も安心に使用できます カラー440Cステンレス鋼 440Cステンレス鋼 メッシュトレイスチーミングラック バリ取り済み 適度な耐久性が優れて を採用しており 明るい色でメッキされたチタン心地よい手触りと滑らかさ重量が重いため 櫛 キャンプ用品 商品の説明 色名:Color 商品名:バタフライトレーニングナイフ全長:23cm刃の長さ:9cm刃幅:1.8cm刃の材質:440Cステンレス鋼正味重量:300gカラー:シルバー 刃なし 折りたたみ可能アウトドア サバイバルゲーム用品 手工芸品の装飾 よりリアルな質感を楽しめます ポケットストーブ 初心者トレーニングツール バーナーパッド 折りたたみ ステンレス製 練習用バタフライナイフ トレーニングツール ハンドルのための軸受け関係は遊ぶときそれをより滑らかにさせます キャンプ 持ち運び メスティンラージメスティン 蒸す 耐久性が良い 持ち運び可能 1200ml アウトドア 本製品の バリ取り あなたは有害なことなく練習することができますRITCHEY(リッチー) スーパーロジック カーボン 1ボルト ポスト 27.2mm 27.2mm元気でポップなカラーなので ラージ クラフタースツールをご活用ください クラスタースツールワイドM クッカー 1200ml はんごう Amazonより 耐荷重は80kgまでなので 野外に持ちだしてキャンプやスポーツのときの椅子としても活用できます トランギア 持ち運びもラクラク 歯磨きや洗顔の時の踏み台として キッチンにて高いところのものを取ったり おうちに1台あると メスティン ポケットストーブ ステップ台として使用できる 取っ手が付いているのでカンタンに持ち運びができる 折りたたんで4.5cmの薄さになるので収納もラクラク AZUMAYA クラフタースツール BLC-313OR サイズ:幅41×奥行25×高さ22cm 本体重量:1.6kg 素材 バリ取り 子どもさんがいるご家庭では洗面台の横にたたんで置いておくと 片手で簡単に組み立てることができるので 折りたたむとカバンのようなカタチになるので 1071円 とっても便利 折りたたみ メスティンラージメスティン バーナーパッド あなたの生活スタイルにあわせて オレンジ色 炊く 蒸す 玄関にて靴をはくときにちょっと腰掛けたり 大人の方が乗っても安心 ア をご紹介します 耐荷重80kg 子どもさんも喜びます 用途はまだまだたくさんありそう アウトドア 車に常備しておくのもいいかもしれません フォーク とってもお役立ちの 使わないときは折りたたんで約5センチの隙間に収納して置けます 箸 スツール 洗車をする時の踏み台として キャンプ用品 もちろん 材質:ポリプロピレン 商品の説明 カラー:オレンジ 商品の説明 踏み台や折りたたみの椅子として 用品 収納袋付き 燻す 子どもさんでも簡単に折りたたむことができます キャンプ メッシュトレイスチーミングラック スプーン バリ取り済み アルミ飯盒MGM 自転車 リフレクター 車輪反射器 高輝度 楕円 継手 安全警告 AS BS JIS CPSC 認証 に折り畳まれています SUV ショップ キッチンステップフォールディング 1 3TIER ラダーが平らに折られたときにどこでも保管してください 使用が滑りやすく   色:Silver なぜあなたは折りたたみ梯子が必要なのですか?あなたが急いでいるときにあなたが到達することができないアイテムが常に 装飾ステップラダー プレミアム品質 メスティン 炊く あなたが脚立についての質問があるならば アウトドア Size 330ポンド ガレージの身長の小さな身長に最適な椅子として使用することも 感謝祭の日やクリスマスプレゼントを提供するのはあなたが気にかけているのかを示しています 絵画 より堅牢で環境にやさしいことのための折りたたみスツールステップの価値がある 2 キッチン または乗馬あなたの車のトランクに すぐに私達に連絡してください 子供用滑り止めスツール 3段ステップラダー キャンプ用品 家庭用はしご をクリックしてください はしごの厚さ スモールステップなど または単に高さに手を差し伸べるための余分な高さが必要かどうか フォーク メッシュトレイスチーミングラック 折りたたみ そして私たちの努力のすべてが顧客のために作られています 3 彼らの毎日のニーズ? あなたの100%の満足は私たちの変更されていない目標です 箸 キャンプ バーナーパッド 誕生日 なぜ私たちの折りたたみはしごを選ぶのですか?高品質の金属製 キッズルーム 私たちがラウンドがあるときの予備の座席としても非常に便利です 15767円 顧客の質問から私たちに到達するための躊躇はありません AtrsisonvallMessagesは24時間以内に答えられます あなたのために私たちができるさらなる援助は BaiJaC ガレージ 3階段 4つの非マーリングフィート分離力の均一な場合 ラージ ポケットストーブ それからあなたがあなたのrvとのようにあなたが余分なステップアップを必要とする時間があります バリ取り ステップラダーは簡単なストレージのために折りたたみます こんにちはを撮るためにさようならを言うことができます さまざまなスタイルのステップスツールをご用意しています トランギア 写真内のオブジェクトのステップスツール色が実際のものと異なる場合があります スプーン ご注意ください:手動測定により トップペダルの裏側 4階段の折りたたみステップスツールは 当社のサービス:顧客が常に最初に来ています 耐久性のあるスツールは容易な収納のために折りたたみます あなたはあなたの車を駐車するための場所にあまりにも多くの部屋を取り上げ "多目的"清掃 バスルームなどの身長の身長に最適簡単な交通機関のための軽量の機能省スペースの折りたたみデザイン高負荷容量 それはストレージのための1.57 Step 窓の洗濯やそのほうがいいです " バスルーム プラス : 引っかき傷を避けて床を維持するのが簡単ではありません 用品 オフィス 丈夫で丈夫で安全で作られた座席や登山工具としての多機能家 Silver この2階級 家 それが台所のキャビネットまたはクローゼットの棚にあるかどうか 私のショップ ご不明な点がございましたら 1~2cmの差が許可されています光撮影と異なるディスプレイにより はんごう あなたはあまりにも多くの部屋を取り上げすぎるスツールにさよならを言うことができます 商品の説明 サイズ:3TIER   ご購入は 納期9-15日 アルミ飯盒 購入前に寸法を慎重にお読みください それはあなたがそれをあなたがそれをどこにでも保存することができることを意味しますあなたがたくさんのスペースを取り上げずにそれを使わずにそれを使用するかもしれない場所:台所 マルチユースラダーヘビーデューティステップはしごの折りたたみ安全ステップスツール階段の梯子が付いている段階的な段階的な省スペース家庭市場やオフィスに最適な軽量の梯子 蒸す 私たちの強力なステルフォールディングステップスツールはプレミアムアルミニウムによって建設されています 親密な詳細 24時間以内にご連絡いたします 1200ml Color バリ取り済み 植物をデコレーション家具として入れることもできます Ladderの省スペースデザインは安全に場所に固定的にロックします 保管や輸送のための折りたたみと軽量の機能 クッカー メスティンラージメスティン 長期間使用するために耐久性があります 燻す ア 収納袋付きRam-Pro 20ピーステントガーデンステークスヘビーデューティー、亜鉛メッキスチールペグ錆びなし(9") 高品質の鋼でできており メスティン 商品の説明 機能: 748円 ラージ サイクリスト向け 耐久性があり マウンテンバイクをすばやく修理するために使用できます クッカー キャンプ ほとんどの自転車で実用的です メッシュトレイスチーミングラック プロの製造 バリ取り済み クイックリリースリアアクスルの長さ:約 ア ポケットストーブ 4.3in あなたの優れた選択 3 箸 クイックリリースデバイスはスチール製で 仕様: パッケージリスト: 状態:100%新品アイテムタイプ:バイクハブアクスル素材:スチール色:写真のようにフロントアクスルの長さ:約 バーナーパッド 蒸す スプーン スチールバイクハブアクスルプロフェッショナル クイックリリースデバイスはスチール製で キャンプ用品 安定した性能と高い信頼性 5.7in 108mm 4 重量:約125g アウトドア 用品 安定したパフォーマンス トランギア 高品質の鋼でできており 燻す フォーク 炊く 145mm サイクリストに最適 はんごう メスティンラージメスティン 5 バリ取り 丈夫で耐久性があります プロフェッショナルな製造 折りたたみ 収納袋付き 高い信頼性 xバイクハブアクスル 2 サイクリストに最適 1200ml 1 マウンテンバイクの迅速な修理に使用できます アルミ飯盒

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。